Carnets de voyages Issoire

Fromagerie Houlbert


Fromagerie Houlbert: la crème de la crème!

Introduit à la table du roi de France Louis XIV par le Maréchal Henry de Sennecterre, le Saint-Nectaire est aujourd’hui aussi incontournable que savoureux. Confectionné à base de lait cru, le Saint-Nectaire fermier dispose de l’AOP, Appellation d’Origine Protégée. Il est exclusivement produit, transformé et élaboré en montagne dans les départements du Puy-de-Dôme et du Cantal, au cœur du Parc naturel des volcans d’Auvergne. Si le Saint-Nectaire est roi en son pays, sa cour est grande : Bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert, Cantal, Gaperon… sans oublier l’Yssoirien, la fameuse création de la Fromagerie HOULBERT . A vos paniers, vous allez vous régaler !

Où la trouver ?
Fromagerie HOULBERT
17 rue de la Berbiziale
63500 Issoire